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Initiation à la gestion de production et de stocks

TEC-PROD110

Personnel concerné

Responsables de PME, responsables de production, gestionnaires, technicien
ordonnancement et toute personne devant participer à un projet d’informatisation.
Personnes connaissant une partie de la Gestion de Production et ayant besoin de rappels sur l’articulation d’ensemble (évolution de poste ou changement de solution informatique).

Pré-requis

Gestion d’entreprise ou expérience dans l’environnement de la production ou des stocks

Objectifs pédagogiques

1. Définir les principales techniques de gestion de production (MRP, ordonnancement…)
2. Situer le rôle et l’intérêt des différentes fonctions concernées
3. Maîtriser le contexte des solutions informatiques

Modes d’évaluation

Evaluation des connaissances en fin de formation.

Sanction de la formation

Attestation de formation

Durée, rythme

3 jours, à raison de 7 heures par jour

Programme de la formation

L’ESSENTIEL DE LA GESTION DES STOCKS

  • Politique d’approvisionnement (quand et combien commander ?)
  • Point de commande ou seuil de réapprovisionnement
  • Recomplétement périodique
  • La série économique
  • Le taux de service et le stock de sécurité
  • Utilisation de la méthode ABC (ou loi de Pareto)
  • Rotation des stocks et temps d’écoulement

L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT

  • Flux physiques et flux d’informations
  • Les plans de production
  • Planification des matières et des charges
  • Des besoins indépendants aux besoins dépendants

GESTION DE PRODUCTION - NOTION DE MRP

  • Materials Requirement Planning : planification des besoins en composants
  • Migration vers MRP II : Prise en compte des ressources

APERÇU SUR LES DONNEES TECHNIQUES

  • Articles
  • Nomenclatures
  • Gammes
  • Centres de charge

INTRODUCTION À L’ORDONNANCEMENT ET AU LANCEMENT

  • Charge/Capacité
  • Diagramme de Gantt
  • Management par les contraintes
  • Règles OPT

ETUDE DE CAS - 1 JOUR

A partir d’exemples propres à l’entreprise : PIC, PDP, Gestion de stocks